Особенности и полезные свойства
Зеленый чай матча Polezzno или маття производят путем растирания в порошок молодых листьев растения Camellia Sinensis, поэтому у него такой нежный, сливочный вкус. Теневая сушка и деликатный помол обеспечивают яркий цвет и сладковатый аромат.
Укрытие чайного куста от солнечных лучей, ручной сбор самых молодых листочков и перетирание их на каменных жерновах придают готовому напитку свойства, сильно отличающие его от любых других сортов традиционного зеленого или черного чая.
Польза от употребления чая матча:
- Чай Матча содержит в 100 раз больше антиоксидантов, чем любой другой чай. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предупреждают развитие многих заболеваний.
- L-тианин в чае снимает напряжение, улучшает настроение, память и концентрацию внимания.
- Одна чашка чая Матча дает заряд энергии до 6 часов.
- Большое количество хлорофилла способствует эффективному и мягкому очищению организма от токсинов.
- Употребление японского чая ускоряет метаболизм, помогая контролировать вес.
- Высокое содержание витаминов А, С, калия и железа.
Состав
Зеленый чай матча (маття).
Как заваривать чай матча
Чай Матча заваривают двумя способами: крепкий (матча усуча) и слабый (матча куича).
Крепкий чай
Берется прогретая сухая посуда, в нее засыпается 4 грамма порошка. На такое количество заварки берется 50 мл воды. Смесь медленными движениями перемешивают. Крепкий чай должен получиться густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. Такой способ заварки используется во время чайной церемонии.
Слабый чай
Берется 2 грамма заварки и 80 мл воды. Посуду обязательно прогревают и высушивают. Смесь взбивают венчиком, пока не разобьют комочки. На вкус такой чай горьковатый, имеет насыщенный зеленый цвет и негустую консистенцию. Слабый чай пьют без особых формальностей в кругу друзей.
При любом виде заваривания, чай Матча выпивают вместе с заваркой, что усиливает его полезное воздействие на организм.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость японского чая матча.
Условия хранения
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности зеленого чая матча составляет 1 год. Дата изготовления указана на упаковке.
Примечание
Пищевая ценность 100 г продукта:
- Белки: 26,8 г
- Жиры: 2,4 г
- Углеводы: 25 г
- Калорийность: 298 ккал / 1248 кДж
Где купить в Набережных Челнах
Купить Зеленый чай матча (маття) Polezzno ✅ с доставкой по Набережным Челнам, республике Татарстан и всей России 🚚 по цене от 690 руб. ⭐️
