Особенности и полезные свойства
Какао тертое Polezzno — продукт, получаемый в результате натирания какао-бобов. Какао тертое ароматное, горькое и обладает насыщенным вкусом. Из какао-тертого готовят напиток «горячий шоколад», делают шоколад в плитках и шоколадную глазурь.
Польза от употребления какао-тертого:
- Содержит около 300 биологически активных веществ.
- Высокое содержание антиоксидантов, замедляющих процессы старения.
- Улучшает кровоснабжение мозга, усиливает обмен веществ.
- Улучшает настроение и дает заряд энергии!
Состав
100% натуральное какао тертое.
Способ применения
1-й вариант горячего шоколада
Ингредиенты: молоко 1 л, какао тертое – 400 г, перец кайенский 1/4 ч. л., корица 2 палочки, ваниль, мед 100 г. В кастрюлю с молоком добавить специи. Доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем растопленный шоколад, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Затем еще немного нагреваем и разливаем по чашкам!
2-й вариант горячего шоколада
Нагреть, но не кипятить 500 мл молока. Добавить в молоко 50 г какао-тертого и 20 г какао-масла. Довести молоко до кипения, добавить 3 ст. л. тростникового сахара и 1/2 ч. л. корицы (по желанию). Снять с плиты и оставить на 10 минут до полного растворения какао. Перед подачей перемешать.
Домашний шоколад или конфеты
150 г какао-тертого поставить на водяную баню и держать на небольшом огне, постоянно помешивая до полного растворения. В отдельной посуде так же растворить на водяной бане 50 г какао-масла. Аккуратно соединить расплавленное какао с какао-маслом и тщательно вымесить, постепенно добавляя 4 ст. л. жидкого мёда и 1/4 ч. л. ванили. В готовую шоколадную массу по желанию можно добавить специи, орехи, семена или сухофрукты. Разложить массу по силиконовым формам и убрать в холодильник на 30 минут.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость какао-тертого.
Условия хранения
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности тертого какао составляет 12 месяцев. Дата изготовления указана на упаковке.
Примечание
Пищевая ценность 100 г продукта:
- Белки: 13,5 г
- Жиры: 49,4 г
- Углеводы: 13,6 г
- Калорийность: 559 ккал / 2340 кДж
Где купить в Набережных Челнах
Купить Какао тертое Polezzno ✅ с доставкой по Набережным Челнам, республике Татарстан и всей России 🚚 по цене от 240 руб. ⭐️
